营养保健食品研究提高 企业不能重销售轻研发

10日，首届中国营养身体健康产业高峰论坛暨中国取食协营养指导工作委员会会员大会在京开会。　　据介绍，此次峰会论坛环绕着中国营养提高项目的研究及推广应用、营养身体健康产业在现实生活中的应用于、中国营养身体健康产业的现状及发展前景、国家现行营养身体健康产业的政策法规理解、企业实行品牌战略的管理与应用于、营养身体健康产业投资前景及融资进击、电子商务在营养身体健康产业中的战略实行、跨界营销在营养身体健康产业的应用于等热点和难题问题展开探究。　　中国食品工业协会原秘书长、营养指导委员会第一任秘书长朱圣明回应，这几年我们在营养保健食品研究方面也有相当大提升，被SCI收录于论文数大大减少，收录于比例占到全世界功能论文比例也在大幅下降。由2010年的4.6%下降到现在的7.4%。

营养保健食品专利数申报情况，由2010年的81件快速增长到2012年117件，增长率20%到30%之间。　　朱圣明称之为，在今后的发展当中，企业应当推崇研发，推崇创意，根据自己的条件同一些高等院校融合一起创建创新型的发展平台，无法光是急功近利推崇销售不推崇研发。　　首届中国营养身体健康产业高峰论坛暨中国取食协营养指导工作委员会会员大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国保健协会保健食品工作委员会、中国管理科学研究院品牌前进委员会牵头主办，国家公众营养提高项目办公室、中国营养身体健康专家委员会、中国营养学会、中国保健协会、中国营养师协会等部门反对举行。

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