什么是保健酒

什么是保健酒 古人曰“酒为百药之宽”，酒可以行药势，使理气行血的药物起到获得更佳的充分发挥，也能使清热药物调补而不滞；酒也有助药物有效成分的两县，还能使药物有效成分不变质，为饮酒道家者获取了很大的便捷。现代保健酒使用了中药现代化技术，利用先进设备的萃取工艺，使中药材的有效地成份需要原始地保有在酒液中，同时又维持了酒体回应透亮、色味兼备的特点，让人们在享用饮酒体验的同时，又获得了身体的清热和调理。保健酒早已被更加多的消费者所注目和青睐。

保健酒在以前总称药酒，有数数千年的历史，是中国医药科学的最重要组成部分。中国的历代医药著作中完全无一例外地有药酒清领疾健美的记述。

今天随着科学技术的变革，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用提取、浸提和生物工程等现代化手段，萃取中药中的有效地成份做成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日益强化，一些药物沦为食用保健品时，保健酒这一新名词之后开始窜红。保健酒与药酒比起，虽然两者都是在酿造过程中重新加入了药材，但它们之间的区别是十分显著的。

以下是中国劲酒对保健酒与药酒的一些区别界定： 【所属范畴有所不同】保健酒归属于“饮料酒”范畴，药酒归属于“药”的范畴； 【功能起到有所不同】保健酒主要用作调节生理机能，以保健、道家、健身为目的，符合消费者的爱好。药酒主要用作医治，有其特定的医疗起到； 【生产管理部门有所不同】保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或重复使用。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格不能出厂； 【配方和质量依据有所不同】药酒的配方要经过严苛的审核，拒绝有内在的以有效地成份为指标的质量标准。

保健酒配方一般不必须审核，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒拒绝有具体的功能因子； 【适用人群和对象有所不同】保健酒对年龄和性别没尤其严苛的容许，主要用于对象是身体健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，用于对象是疾病患者，必须在医生的处方或在专业人士的指导下服用。

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