传喝酒吃榴莲致酒精中毒 专家称有道理

本报讯 记者胡骅、实习生丁再行孪报导：讨厌不吃榴莲的人不少，但是近日一则关于不吃榴莲饮酒不会造成酒精中毒的信息在网上引发热议。回应，专家称之为，此众说纷纭有一定道理。　　记者在网上看见，此众说纷纭的传播亲率十分甚广。网上称之为，榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活性弱化七成，而这种酶对清扫酒精毒素至关重要。

糖尿病患者两者同时摄取，不会造成血管堵塞，相当严重的会经常出现血管烧焦、中风。回应众说纷纭，不少网友半信半疑。南昌市民小王称之为，他就讨厌不吃榴莲，看见这则消息就不肯同时饮酒了。

我有朋友曾多次将两样东西一起不吃过，也没见怎么样呀？市民陈小姐称之为，她指出网上的消息未必都是知道。　　榴莲加酒否知道不会引起酒精中毒？带着此疑惑，记者求教了南昌大学第二附属医院消化内科主任医师郭武华。他告诉他记者，这种众说纷纭是有一定道理的。榴莲中的硫成分显然可使乙醛脱氢酶的活性大大弱化。

乙醛脱氢酶对清扫酒精毒素至关重要。如果不吃了榴莲后饮酒，肝脏对酒精的新陈代谢受到影响，之后更容易引发酒精中毒。专访中，郭武华告诉他记者，只不过这和每个人的身体耐受性能力有关，无法说道榴莲所含多少硫，我们就不会百分之百全部吸取进来。含硫的化合物在多种食物中不存在，如鸡蛋、牛奶等。

但从没听闻喝牛奶、不吃鸡蛋不会造成酒精中毒，这解释和我们摄取含硫物质的量也有关。

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