夏日吃瓜不妨吃点西瓜皮

别把西瓜当正餐　　西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量和热量很高。长时间甜度西瓜含糖百分之五，卡路里约250千卡/千克。也就是说如果不吃一个8~10斤的西瓜，就是摄取了1000到1250千卡的热量，就相等于不吃了五六碗饭。　　吃西瓜别求啖　　很多人实在即便吃了饭，也能不吃上几块西瓜，而且有时候不会是半个西瓜。

它的甜味主要来自于果糖。研究早已找到，果糖会显著实在饱胀。

　　吃西瓜当宵夜要不得　　西瓜含有糖分，如果晚上睡前不吃过多，不会使到胰岛素下降，增进脂肪制备。而人体新的制备的脂肪大多数都储存在腹部，再行再加夜间运动量增加，脂肪只储存不消耗，时间宽了，小肚腩就宽出来了。

　　不吃瓜不妨不吃点西瓜皮　　西瓜皮清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，还可治口疮。盛夏不吃点瓜皮可清热解毒，除忘油腻。

　　夏日西瓜皮引荐烤肉　　1.油炸西瓜皮　　原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。　　作法：西瓜皮上留少许白瓤，削西瓜绿色的硬皮后，小块小块。重新加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，加热均匀分布才可。

　　2.绿豆西瓜皮汤　　原料：绿豆100克，西瓜皮500克。　　作法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再行将洗涤的西瓜皮放进再行熬，浸泡后冻才可饮汤,一日数次。

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