丝瓜发苦是不是有毒哪些食物容易出现变质中毒

丝瓜是我们生活中很少见的一种菜肴，有可能有些人实在这种蔬菜不是尤其爱吃，但是它的营养价值蛮高的。常常不会被用来作为食疗。

但是丝瓜也不会更容易经常出现中毒的症状，如果你找到丝瓜不吃一起很厌，有可能就是食物中毒的现象。我们生活中还有哪些食物更容易经常出现中毒的现象呢？为什么丝瓜发苦代表剧毒？长时间的丝瓜口感不会较为鲜美爽滑，如果不吃丝瓜的时候实在是厌的，就代表早已变质了。丝瓜本身所含一种叫作糖苷生物碱的物质，它的含量很低。

但是当苦瓜储藏的时间过久或者储藏的条件很差造成贪腐的时候，糖苷生物碱就不会大量地积存，食用的时候吃的苦味就源于这种物质，而食用后转入人体会造成肠胃呼吸困难等消化道症状，还有有可能经常出现头晕、力弱、恶心的情况。因此，建议大家熬丝瓜之前，最差再行用用力嘴巴一下早已削皮的丝瓜肉，如果耽误苦味，就把它拿走，不要再行不吃了。

哪些食物也更容易经常出现中毒的情况？1、土豆：在一些地方也称作马铃薯，很多人告诉土豆长芽了不要不吃，土豆皮发绿的情况也建议不要再行不吃了。这个原理只不过跟丝瓜有点相近，因为这个时候土豆中的龙葵碱的含量大大地提升，龙葵碱是一种也是一种典型的糖苷生物碱。普通土豆中龙葵碱虽然也有毒性，但是因为含量很低不影响食用，如果经常出现上述说道的情况，食用之后某种程度不会经常出现食物中毒，短时间内可能会经常出现肠胃呼吸困难、喉咙干肿胀刺穿，相当严重还有可能经常出现溶血性黄疸。

2、木耳：于隔年段时间就有新闻报道人不吃了长时间泡发的木耳然后食物中毒的情况。木耳烹饪之前必须泡发，但是木耳泡发时间幸了，就不会变质，产生一种需要分解可怕毒素的细菌，而且这种细菌具备耐高温的特点，即使经过高温蒸熟，细菌也会消失。因此，木耳洗净的时间应当尽可能延长，如果是用常温水泡放，最少1个小时才可，洗净多达8个小时就要拿走。

除了，木耳，银耳处置的情况也一样。3、鲜黄花菜：这种也叫做金针菜，这种植物熬之前应当用清水洗净最少两个小时以上才可以，因为鲜黄花菜中还有的秋水仙碱人体用于后会对胃肠道导致性刺激再次发生腹泻、呕吐，而秋水仙碱易溶于水，因此建议烹饪的时候要将味黄花菜去花蕊并且蒸熟冲洗再行用清水洗净充份幸的时间。

再次发生食物中毒怎么办？人再次发生食物中毒的时候最少见的症状就是上吐下泻，头晕力弱，一旦经常出现类似于症状，应当及时催吐，或者必要服用一些泻药，将食物回避体内，同时也要喝大量的水借此溶解毒素，情况危急的时候应当立刻送医急救。丝瓜如果不吃一起感觉到滋味那就是食物中毒的现象，丝瓜本身所含一种叫作糖苷生物碱的物质，它的含量很低。但是当苦瓜储藏的时间过久或者储藏的条件很差造成贪腐。

所以大家如果在日常中找到丝瓜变质的现象，期望大家一定要慎重食用，最差不要不吃了。我们生活中少见的食物，土豆、木耳都是更容易再次发生变质的。再次发生食物中毒应当要怎么办？只有及时到医院展开医治。

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