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2015年5月6日,无锡爱儿星国际幼儿园的王瑛园长与管理层一行四人,应邀参与麦德龙现售给运新概念店无锡锡山商场的揭幕仪式,并更进一步理解麦德龙作为我园食品供应商的食品质量状况。麦德龙餐馆,是德国仅次于、欧洲第二、世界第三的零售杂货餐馆集团,在麦德龙品牌旗下享有多家麦德龙现售给运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强劲之一,分店遍及32个国家。
在经过多次实地考察,市场理解之后,爱儿星自由选择了与其签定合作协议,由他们作为我们爱儿星食堂的原材料供应商。此次探访麦德龙的主要目的,乃是查阅麦德龙锡山餐馆食品的新鲜程度,保证麦德龙为我们爱儿星幼儿获取安全可靠并且新鲜的食品原材。王园长及管理层人员首先参观了水果蔬菜卖场,跟水果卖场的工作人员展开了聊天并且抽验了一些水果和蔬菜,检验新鲜程度。工作人员向我们说明,麦德龙的水果和蔬菜是每日铺货的,供给爱儿星幼儿园的货品堪称经过精心的挑选出,严格把关。
质量不稳定的水果和蔬菜意味著会使用,幼儿更容易噎食的水果谨慎使用。另外,爱儿星的采货人员堪称根据中医书籍,细心的考虑到水果和蔬菜凉性和热性的问题。例如,在天气严寒时,寒性的水果不使用,防治幼儿因为季节转换而产生的肠胃问题。水果卖场参观过后,我们又参观水产品区域。
水产品区域负责人跟我们讲解到,麦德龙享有全球水产品入货源,许多在其他餐馆买的鱼类品种,在这里也可以寻找。在针对爱儿星供货时,十分推崇海鲜的留存,确保获取给园内的水产品意味著新鲜。在牛奶储存区,麦德龙的工作人员向我们讲解到,麦德龙的奶制品使用的是密闭式冷藏留存方式。
比起传统的开放式留存,这种冷藏模式保温效果更佳,更加能确保奶制品的质量。工作人员还讲解到,在奶制品的运输过程中,运输人员每2小时就不会对温度实施一次监控,曝露在2小时冷链之外的奶制品不会抛弃掉,未予使用。
在油米,谷物区域,爱儿星管理人员对油类,豆类产品展开了理解。麦德龙会见人员向我们讲解到,爱儿星使用的油,归属于非转基因鲁花花生油,这种油在制作过程中,使用的类似榨取措施,是油类里最高档的油。
最后,麦德龙无锡锡山商场的负责人招待了我们,他向我们说道到,麦德龙的服务宗旨是,从源头到餐桌都看见,爱儿星随时可以对食材的质量展开检测,确保我们爱儿星幼儿在园内食品的安全性。这次爱儿星与麦德龙的交流活动,促进了双方的友谊,强化了双方的恋情,对于幼儿饮食的高标准使得双方必需更为严苛自身管理,强化对产品、制作、运输的掌控,为幼儿获取身体健康有益的食物平台。我们爱儿星国际幼儿园,将一直以幼儿健康成长为第一位,担忧孩子的市场需求,为每一个孩子的幸福人生奠基!。
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