餐饮老板养水蛭年入千万

水蛭又称蚂蟥，别看它长得小人却可以全草，能化疗中风、高血压等病症。在肥西县山南镇，专门从事餐饮产业的北京老板黄祥清就投资建设了一个水产养殖基地，专门养殖水蛭。黄祥清总承包200亩水塘养殖水蛭，每年收益可约千万元。

… 水蛭又称蚂蟥，别看它长得小人却可以全草，能化疗中风、高血压等病症。在肥西县山南镇，专门从事餐饮产业的北京老板黄祥清就投资建设了一个水产养殖基地，专门养殖水蛭。黄祥清总承包200亩水塘养殖水蛭，每年收益可约千万元。

餐饮老板来肥西饲水蛭黄祥清在北京经营餐饮企业，虽然做生意很不俗，但大学学农的他总实在退出本专业做餐饮，有些失望。为此，他经常去各地参与农产品交易会。2008年，朱 祥清来安徽参与农产品招商会，看见肥西县山南镇招商得出的条件很优渥，而且当地已构成养殖黄鳝、泥鳅的氛围。

黄祥清于是在山南总承包了50亩坑塘。什么才是最佳的投资方向？黄祥清木村一再，多年来跑完农产品交易会的经历让他注意到水蛭的价格年年上升，2008年已涨50元/斤，而且还有下跌趋势。整理好坑塘后，第一年，黄祥清投资了40万元饲养了第一批水蛭种苗。

饲水蛭诀窍让它多不吃较少动虽然是第一次“吃螃蟹”，黄祥清没充足的养殖经验，进食技巧也在思索中，而且在进账前水蛭还被合肥小龙虾“偷食”减产一半……即使在种种不利条件 下，2009年5月，第一批水蛭成熟期，黄祥清进账2万多斤，去除40多万的投放，第一年就有50余万的收益。而且因为国内市场对水蛭需求量大，黄祥清还没有 外出促销，客户就找上门了，产品供不应求。黄祥清养的这种水蛭叫公务机金线蛭，成熟期时，肥肥厚厚，每条体重20~50克。为了给水蛭营造适合的生长环境，坑塘里要尚存1/3的陆地，好让它们在泥地上睡觉；如果水太深，水蛭游泳过多不会“瘦身”，因此水深维持在30~50厘米，目的是让这些水蛭多不吃较少活动。

水蛭在泥塘中活动，成熟期时捕猎一定很费力吧？只不过只要投其所好，这个难题也很更容易解决问题。黄祥清的办法是将血块藏在草团中，放到水边，第二天早上，草团上就不会爬满偷吃的水蛭。水蛭虽小人却可年进千万在黄祥清的柴火场，记者看见当地工人用细绳将水蛭串一起，悬挂在太阳下曝晒，2~3天后就变为腊水蛭。

黄祥清讲解，水蛭普遍用作医药、保健用品、化妆 用品、食用等领域，仍然供不应求。2007年国内外对水蛭的总需求量约2500吨以上，而实际供货量仅有为1500吨，由于供需矛盾更加大，价格年年上 上涨。

显干品水蛭售价已由去年秋天的每公斤600元，上涨到目前每公斤800元。按照这一数字，黄祥清总承包200亩坑塘，每亩产800斤水蛭，年收入即多达千万。

自己富足了，黄祥清木村着率领更加多养殖户经商，他的安徽海纳百川农业发展有限公司不但向养殖户获取种苗，还免费获取技术指导。

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