吃柿子的禁忌

不吃柿子的迷信：1. 空腹无法不吃柿子因柿子所含较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们不会在胃酸的起到下构成大小不等的硬块，如果这些硬块无法通过幽门抵达小肠，就不会逗留在胃中构成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但不会… 不吃柿子的迷信：1. 空腹无法不吃柿子因柿子所含较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们不会在胃酸的起到下构成大小不等的硬块，如果这些硬块无法通过幽门抵达小肠，就不会逗留在胃中构成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但不会愈积愈多大。

如果胃柿石无法大自然被排泄，那么就不会导致消化道梗阻，经常出现上腹部剧烈疼痛、腹泻、甚至吐血等症状。1.掌控每次不吃的量柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质构成无法被人体吸取的化合物，使这些营养素无法被利用，故而多不吃柿子更容易造成这些矿物质缺少。又因为柿子中含糖较多，所以人们不吃柿子比不吃某种程度数量的苹果、梨更加有饱腹感觉，从而不会影响食欲，并增加正餐的摄取。一般指出，在非空腹的情况下，每次不吃柿子以不多达200克为宜。

3. 不吃后要漱口柿子含糖低，且含果胶，不吃柿子后总有一部分回到口腔里，特别是在牙缝中，再加弱酸性的鞣酸，很易对牙齿导致风化，构成龋齿，故而在不吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。4.柿子皮无法不吃有的人深感不吃柿子的同时磨碎柿子皮比单不吃柿子更加有味道，只不过这种烤肉是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中于在皮中，在柿子脱涩时，不有可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起不吃更容易构成胃柿石，特别是在是脱涩工艺不完备时，其皮中不含的鞣酸更加多。

5.不要和蟹、鱼、虾同不吃中医学中，螃蟹与柿子都科寒性食物，故而无法同食。从现代医学的角度来看，不含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的起到下，很易凝结成块，即胃柿石。

同时，酒后不应不吃柿子，否则不会影响消化，乱导致肠道梗阻。6.因人而宜柿子中因含10.8%的糖类，且大多是非常简单的双糖和单糖，因此不吃后很易被吸取，使血糖升高。对于糖尿病人而言，特别是在是血糖掌控不欠佳者堪称危害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患上慢性胃炎、排空减缓、消化不良等胃动力功能低落者、胃大部切除术后不应取食。

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